default НАПРЯМИ РОЗВИТКУ ПЕРСОНАЛУ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

Владелец Число скачиваний: 59

Кононенко Тетяна Петрівна

Харківський державний університет харчування та торгівлі,

Чайкова Олена Ігорівна

Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»

(Харків, Україна)

Анотація: Аналізується стан і динаміка підприємств індустрії гостинності, через призму процесу розвитку персоналу, і його вплив на сферу гостинності. Обґрунтована важливість мети дослідження. Приводяться пропозиції концептуального характеру щодо поліпшення ситуації в сфері гостинності.

Ключові слова: розвиток персоналу, підприємства індустрії гостинності, система професійного навчання, тренінги.