Владелец Алина Число скачиваний: 428
Ақмырза Қуандық, Нышанбай Кайрат
Шымкент аграрлық колледжі
(Шымкент, Қазақстан)
Резюме: В статье показаны возможности и технологии прозводства разновидостей пищевых масел, установлена их калорийность и влияние на организм человека.
Ключевые слова: производство, технологии, растительное масло, пищевые масла.