Архив 26-27 мая, 2017 Биологические науки ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ЭССЕНИАЛЬНЫМИ ПИЩЕВЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ УЧАЩИХСЯ КОЛЛЕДЖА ГОРОДА КАРШИ
default ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ЭССЕНИАЛЬНЫМИ ПИЩЕВЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ УЧАЩИХСЯ КОЛЛЕДЖА ГОРОДА КАРШИ Популярные
Владелец Алина Число скачиваний: 388
Рахматуллаев Ёркин Шокирович, Халимов Муродулла Зиядуллаевич
Каршинский госуниверситет
(Карши, Узбекистан)
Аннотация. Проводились наблюдения по изучению содержание эссенциалными пищевыми веществами в суточном рационе учащихся колледжа города Карши. Полученные результаты свидетельствуют о том, что в суточном рационе учащихся содержание белков и жиров ниже к рекомендованном норме, а также содержание углеводов ближе к норме. Такой дисбаланс может отрицательно влият на обеспеченность пластическая и энергетическая потребность организма учащихся.
Ключевые слова: эссенциалные пищевые вещества, белки, жиры, углеводы, пища, калория, физиологическая функция, дефицит белки, суточный рацион, норма.