Владелец Алина Число скачиваний: 406
Кононенко Тетяна Петрівна
Харківський державний університет харчування та торгівлі,
Чайкова Олена Ігорівна
Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут»
(Харків, Україна)
Анотація: Аналізується стан і динаміка підприємств індустрії гостинності, через призму процесу розвитку персоналу, і його вплив на сферу гостинності. Обґрунтована важливість мети дослідження. Приводяться пропозиції концептуального характеру щодо поліпшення ситуації в сфері гостинності.
Ключові слова: розвиток персоналу, підприємства індустрії гостинності, система професійного навчання, тренінги.