Главная Архив 26-27 апреля, 2017 Технические науки ҚҦС, ЖАБАЙЫ ҚҦС ЖӘНЕ ҤЙ ҚОЯНЫНЫҢ КҤЙІ ЖӘНЕ ТҤРЛЕРІ
Back

default ҚҦС, ЖАБАЙЫ ҚҦС ЖӘНЕ ҤЙ ҚОЯНЫНЫҢ КҤЙІ ЖӘНЕ ТҤРЛЕРІ Популярные

Владелец Число скачиваний: 343

Скачать

Танишева Молдир, Садырбай Жеңіс, Мусирманкулов Нҧрсҧлтан, Шарипбек Диана

Шымкент аграрлық колледжі

(Шымкент, Қазақстан)

Резюме: В статье рассмотрены технологии производства мясных продуктов из птицы. Проанализированы качества пищевой ценности мяса.

Ключевые слова: мясо птицы, организм человека, мелкий белок, соеденительная ткань.