default ТАҒАМДЫ КОНСЕРВІЛЕУДІҢ НЕГІЗГІ ƏДІСТЕР –ТƏСІЛДЕРІ ЖƏНЕ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ Популярные

Владелец Число скачиваний: 353

Абилдаева Мадина, Амирхан Назерке, Мансур Серікбол, Эргешбаева Дильноза

Шымкент аграрлық колледжі

(Шымкент, Қазақстан)

Резюме: Высокая температура консервирование, пастеризация и стерилизация - микробы делеция, основанная на воздействии высоких температур.

Summary:High temperature canning, pasteurization and sterilization - germs deletions based on the impact of high temperatures.