default ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ЕКСТРАКЦІЇ ФЛАВОНОЇДІВ З ПЕРЕТИНОК ГРЕЦЬКОГО ГОРІХА Популярные

Владелец Число скачиваний: 331

Васенда Мар'яна Миколаївна, Шилан Юлія Юріївна, Онишків Оксана Іванівна

ДВНЗ «Тернопільський державний медичний університет імені І.Я. Горбачевського МОЗ України»

(Тернопіль, Україна)

Анотація. Досліджено вплив різних технологічних параметрів (концентрації спирту етилового, ступеня подрібнення лікарської рослинної сировини) на динаміку екстрагування флавоноїдів з перетинок грецького горіха та обґрунтовано вибір оптимального методу екстрагування.

Ключові слова: перетинки грецького горіха, екстрагування, флавоноїди, математичне планування експерименту.